Sumpit Cina adalah peralatan yang paling banyak digunakan dan populer dalam masakan Asia. Mereka muncul pada abad ke-XNUMX SM. C dan saat ini mereka sangat penting untuk dapat menikmati sepenuhnya hidangan lezat yang ditawarkan makanan Asia. Sayangnya Masih banyak orang yang belum mengetahui cara menggunakannya dengan benar. dan mereka menghadapi masalah serius ketika harus pergi ke restoran bertipe oriental.
Pada artikel berikut kami memberi Anda serangkaian langkah untuk diikuti untuk mengetahui cara menggunakan sumpit Cina dan kami akan membahas lebih detail tentang jenis atau golongan sumpit.
Langkah-langkah menggunakan sumpit Cina dengan benar
Jika Anda mengikuti langkah-langkah sederhana dan mudah ini Anda tidak akan mengalami masalah apa pun saat menggunakan sumpit Cina dengan benar:
- Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah mengambil kedua sumpit tersebut untuk bagian paling tebal.
- Kemudian letakkan tusuk gigi bagian bawah dengan tenang pada tempat yang ada. antara ibu jari dan jari telunjuk.
- Ketiga Anda harus menempatkan tusuk gigi bagian atas pada bantalan jari telunjuk dan ibu jari, sehingga tusuk gigi tersebut berada pada posisi sejajar dengan tusuk gigi di bawahnya.
- Penting untuk diingat bahwa Anda tidak boleh menggerakkan tusuk gigi bagian bawah kapan pun.
- Terakhir, Anda harus menggunakan sumpit bagian atas dengan menggerakkan ibu jari, jari tengah, dan jari telunjuk.
Tidak ada orang yang dilahirkan dengan pengetahuan, jadi wajar jika pada awalnya Anda mungkin harus mengeluarkan sedikit biaya dan kamu menjadi frustrasi. Namun, dengan sedikit latihan dan kesabaran Anda akan bisa menggunakan sumpit dengan benar.
Apa yang biasa dimakan dengan sumpit?
Sumpit digunakan di sebagian besar hidangan masakan Asia. Yang semua orang tahu adalah nasi putih atau nasi dengan tiga kelezatannya. Selain itu, sumpit Cina sering digunakan pada jenis makanan lain:
- Dalam sup oriental yang rumit dengan mie atau mie.
- Di dalam ramennya. Ini adalah hidangan khas Jepang dan populer yang sebagian besar berisi kaldu dan mie. Selain itu, dapat berisi berbagai jenis sayuran, daging babi, telur, dan kecap.
- Semua jenis Sushi.
- di yang terkenal lumpia.
Apa yang tidak boleh Anda lakukan dengan sumpit Cina
Sumpit harus selalu digunakan ketika datang untuk makan dan mencicipi hidangan oriental yang berbeda. Peralatan tersebut tidak boleh digunakan untuk bermain seperti halnya peralatan makan yang digunakan di dunia Barat. Di sisi lain, perlu anda ketahui bahwa menyilangkan sumpit tidak baik karena identik dengan kesialan.
Saat meninggalkan sumpit Cina di atas meja, biasanya digunakan mangkuk yang disebut hashioki. Juga tidak baik untuk menempelkannya ke dalam makanan seolah-olah itu adalah garpu atau mengaduk makanan dengan itu.
Kelas sumpit
Perlu diperhatikan bahwa tidak semua sumpit itu sama atau identik. Ada kelas yang berbeda berdasarkan asal atau ukurannya. Dengan cara ini klasifikasi sumpit adalah sebagai berikut:
- Sumpit Cina terbuat dari kayu, panjang dan ada ujungnya. yang berbentuk bulat dan sempit. Tidak diragukan lagi, mereka adalah yang paling populer dan terkenal di kalangan penduduk Barat.
- Sumpit Korea agak lebih pendek dari sumpit Cina dan Mereka terbuat dari logam, meski ada juga yang kayu. Tusuk gigi ini akan meruncing pada salah satu ujungnya yang tumpul.
- Sumpit Jepang terbuat dari kayu dan Mereka lebih panjang dari yang Korea. Mereka menyempit di salah satu ujungnya menjadi bentuk runcing.
- Sumpit Vietnam dianggap berukuran sedang dan berbentuk pipih. Mereka menyempit pada salah satu ujungnya yang tumpul. Meskipun selama bertahun-tahun sumpit Vietnam terbuat dari kayu, kini sumpit tersebut terbuat dari plastik.
- Sumpit Saibashi Sumpit ini digunakan saat memasak dan menyajikan makanan oriental, dan lebih panjang dibandingkan sumpit lainnya.
- Đũa cả adalah sumpit datar yang cukup besar yang digunakan terutama saat menyajikan nasi putih.
Singkatnya, meskipun ini adalah alat makan universal, Banyak orang yang belum mengetahui cara menggunakan sumpit Cina dengan benar. Jika Anda pergi ke restoran oriental, mencicipi makanan lezat mereka dengan menggunakan sumpit adalah hal yang wajar. Menggunakan sumpit dengan benar dan tepat pada awalnya bisa membuat frustrasi dan rumit, namun dengan latihan dan kesabaran Anda akan dapat menggunakannya dengan sempurna dan tanpa masalah. Ingatlah untuk mengikuti langkah-langkah yang dijelaskan di atas untuk dapat menikmati makanan oriental sepenuhnya.